Daniela Carvalho trabalha com chocolate e doces modelados artesanalmente desde 1988, na época produzia suas peças por “hobby” presenteando familiares e amigos, aos poucos encomendas foram surgindo e fez do “hobby” sua profissão.

Com criatividade ímpar e especializações em cursos ministrados por culinaristas conhecidas nacionalmente, Daniela Carvalho ingressou também no maravilhoso mundo dos bolos e mini bolos artísticos, tornando-se uma cake design.

Hoje empresária no ramo de confeitaria artística vem destacando-se dia a dia. Em 2008 foi congratulada com o troféu de 1º Lugar no Concurso Internacional MS TROPHYS'S 2008 no estado de São Paulo, na categoria de bolos artísticos infantis. Em 2009 repetiu o feito, ganhou novamente o 1º lugar na categoria Infantil e também como o Melhor do show, que lhe deu a responsabilidade de representar o Brasil no concurso ichf na Inglaterra em Novembro de 2009.

Daniela Carvalho não só representou o Brasil como trouxe a certificação de OUUURO na categoria internacional. Seu trabalho foi digno de numerosos elogios, inclusive do jurado.

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